margo*祐天寺 喫茶とお食事のお店

祐天寺にあるワインと家庭料理のお店 margoからのお知らせ、日々の出来事

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『ミニマス・ワインズ チャド・ストック氏 交流会』 4/16/sunday
ミニマス・ワインズ チャド・ストック氏 交流会』 日時 : 4/16日(日曜) 17:00-22:00 場所 : margo (マーゴ) 住所 : 東京都目黒区祐天寺1-21-16-B Phone/Fax : 03-5722-4505 17692916_10156484505632925_1638540223_o.jpg
対象 : ミニマスワインズに興味のある20歳以上の方 会費 : 無料。軽食やドリンクをキャッシュオンで (現金のみとなります) シェフの小島真理子さんによる素敵な軽食をお楽しみいただけます。 トーク : 19 :00 - 21:00の間に 20-30分程度。通訳に中濱潤子さんをお迎え致します。 予約 : 不要ですが、ご出席可能な方はあらかじめ人数を教えていただけると助かります。 お問い合わせ : info@cross-wines.com スタンディングのイベントとなります。軽装でお気軽にお越しください。 ―――――――――――――――― 「初のアメリカ製アンフォラ開発に参加してそのアンフォラでワインを造ったり、 オレゴン初の産膜酵母ワインを造ったり、 いまではブレタノマイセスでワインを醸造したり。。 ブレタノマイセスや揮発酸などいわゆるワインの欠陥と呼ばれるものと、 ワインのおいしさや美しさとの境界に挑む、 オレゴンでもっともアヴァンギャルドな造り手「チャド・ストック」氏 普段はとても優しい方です。」 Lulie Kaori Tanaka / CROSS WINES IMG_4643.JPG
CROSS WINESさんのご親切でチャド・ストックさんをお招きする会を開催出来ることになりました。 ルリさま、ありがとうございます。中濱潤子さまのインタビューもあり。心躍る酒席になりますねー。 ミニマスワインズのワインと初めて出会ったのはポートランドのレストラン、ナヴァーでした。2014年のこと。 johnがぽんぽんと開けてくれた十数本のワインの中に一際記憶に残るワインが。マセラシオンのヴィオニエ。チャドのNO,3でした。 比類なきワインをつくるこの人に会いたい!と翌2015年に表敬訪問しに出かけ。 IMG_8266.JPG
様々な要素を考えて。理想の液体をつくる道筋を立てる。緻密にワインメイキングをしておられる様子を伺う。ああ化学なんだな、と。 IMG_1287.JPG
アンフォラが、あったり。 IMG_8261.JPG
清潔なセラーで時を重ねるワイン。 IMG_8274.JPG
オレゴンの土壌も多様なこと。 IMG_8270.JPG
もちろん私どもからのお土産はbeau paysage montagne。 後日、チャドが岡本英史さんのワインに心から敬意を持った話しを聞く。 訪問したのは2年も前の話し。ああ、こうして東京でチャドをお迎え出来るなんて。夢のようです。ありがとうございますチャドさんルリさん。 IMG_1288.JPG
チャドに会えるまたと無いチャンス。ワインに詰まった思いを直に聞ける機会です。 この交流会では、margoのお食事、ワインのお供になるような軽めのおつまみをご用意する予定です。 是非足をお運び下さい。お待ち申し上げております。
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3/23

3/23(木) 貸切営業になります。

どうぞよろしくお願いします。

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3/15 バータイムより通常営業いたします!

昨晩 長期休暇よりもどりました。

おもいきってフランスを旅をしてきました。

とても充実した旅でした。



長いお休みだったので みなさまにわすれられたのではないかと心配ですが、、明日 15日 22時〜 (21:45頃にはお席ご案内かのうかとおもいます。)バータイムから通常営業いたします。

申し訳有りませんが,ディナ―は前予約されていたコースのお客さまのみとなります。

フランスで仕入れた農家製チーズ、オーベルニュ地方のちいさな町のお肉屋さんのサラミも数にかぎりがありますが バーメニューの1皿としてお楽しみいただけます。食後orナイトキャップワインに♪おまちしております♪





*3/16 (木) 通常営業



*3/17 (金) イベント仕込みのためディナ―のお食事ラストオーダー20時半です。ワイン&チーズ&パテなどは20時半以降もご注文いただけますので、バーのご利用おまちしてます。

 





*3/18 (土) 料理担当、まりこは額賀BAR@福光屋丸の内店で酒の肴を作らさせていだくため、ランチは豆カレーのみのメニューになります。

          夜はディナ―営業はなく、バーメニューのみの営業です。(18時〜24時/23時ラストオーダー)どうぞ まきじBARをお楽しみ下さい。







*3/19 (日) 通常営業




*3/20 (月祝) 通常 第3月曜日は定休日ですが営業します! dinner&wine 18〜21:30 / wine bar 21:30〜24 (L.O. 23:30)



*3/21 (火) 定休日







どうぞよろしくおねがいします。

 

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ご予約状況
*2/17(金) ディナー営業は ご予約で満席になりました。


*2/18(土) ディナー&バー営業時間 ご予約で満席になりました。


*2/19(日) ディナー営業はご予約で満席になりました。



* 2/22 (水) ディナー営業は ご予約で満席になりました。


* 2/25 (土) ディナー営業はご予約で満席になりました。


*2/27 (月) ディナー&バー営業 ご予約で満席になりました。



*3/1(水) 〜 15(水) 長期休業いたします。




どうぞよろしくおねがいします。



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2/5 予約状況のお知らせ
2/5 早めのディナ―時間はご予約で満席です。
20時半以降 2名様席 ご案内できます。
お問い合せおまちしております。


03−5722−4505
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お知らせ


*11/3 (祝) お休み

*11/4 (金) 通常営業

*11/5 (土) 21時閉店 (8時半ラストオーダー)

*11/6&7  出張イベントのため 祐天寺実店舗の営業はお休み



変則営業でご迷惑おかけいたしますが、
どうぞよろしくおねがいします。



margo
03-5722-4505

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予約状況&お休みのお知らせ
* 10/9(日) ディナ―は ご予約で満席になりました。ありがとうございます。尚、都合により23時に閉店させていただきます。


* 10/10(月) 臨時休業させていただきます。



* 11/3 (祝木) 臨時休業させていだだきます。






毎週火曜日&第三月曜日は定休日です。
どうぞよろしくおねがいします。












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プレイタイムカフェ一日出張カフェ
プレイタイムカフェの1日出張カフェで
margoのスイーツをださせていただきます。
丹治マスターの珈琲 すごく楽しみです♪

margoは ガトーショコラ,レーズンナッツキャロットケーキ、バナナブレッド、チョコレートチャンク&ウォールナッツクッキー、サワードーパンケーキ(スイーツバージョン/バター&オーガニックメープルシロップorジューンテイラージャム)と グラスワインを。

我々も丹治マスターの大ファンなので 一緒に過ごせる時間をとてもたのしみしてます。

みなさま お声がけのうえ是非いらしてくださいね〜♪


【PLAYTIME CAFE at fog linen work】
 日時:2016.9.27 火 12:00〜18:00(17:30 L.O.)
 場所:fog linen work 東京都世田谷区代田5-35-1 2F


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*早速 祐天寺の実店舗margoでも スイーツと珈琲のみの利用が可能かどうかお問い合せをいただきました。
お問い合せいただきどうもありがとうございます。
当店はワイン酒場として営業させていただいております。
席数が少なく多くの方にゆったりとワイン&ワインをひきたてる料理を楽しんで頂けるよう、現在スイーツ&ソフトドリンクのみ 喫茶としてのご利用はご遠慮頂いております。

是非9/27 Playtime 出張カフェにて 丹治マスターの珈琲&マーゴのスイーツをお楽しみにいらしてください。
おまちしておりまーす♪





































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南アフリカワインの会 2016 10/01 sat
南アフリカワインの会

坂口誠さんをお招きしてワインの会を開催します。
坂口さんはワインインポーター ラフィネ代表。南アフリカワインの魅力を教えて頂きます。

日時:2016/10/01 土曜日
   18:00〜23:00頃
場所:margo

①グラスワイン ¥800〜
②白/赤さまざまたくさんテイスティングコース¥4000


お料理は 通常通りメニューご用意いたします。
もちろん ワインのみもウェルカム!!
当日 お気軽にお越し下さるば幸いですが、ワインの支度都合上事前にお電話で一報下さいますと助かります。
着席ご希望の方は 前予約承ります。tel 03-5722-4505














いつものようにいつもの酒場で深夜に坂口さんとご相伴していると。取りつかれたように南アフリカのワインの魅力を語って下さったのは、ラフィネさんが南アフリカのワインを輸入し始めた頃でした。
南アの風景、テロワール、人びとのやさしさ、エネルギー。ほほう、見知らぬ世界です。それほどまでに感動の。是非ともmargoでも共有させて頂けましたら、と。南アの畑の様子や生産者の方々との逸話を聞かせて頂きながらの酒席。やはり現地を知る方のお話しを聞きながら酒杯を傾けるのは美味しいものです。
テスタロンガやカイル・ダンワイナリーのワインを予定しております。
詳細決まり次第順次お伝えいたします。

心よりお待ち申し上げております。


南アフリカといえばアブドゥラ・イブラヒムさん。
margoの定番音楽。
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昼呑み@margo
間近なお知らせになってしまいましたが、昼吞み営業いたしまーす♪

場所:margo 目黒区祐天寺1−21−16−B 
   03−5722−4505
日時:7/17(日)open 13:00 → close 20:00 ( Food L.O. 19:15/Drink L.O. 19:30)



ナチュラルワイン、ワインによりそうお料理ご用意しておまちしております。1杯からお気軽におたちよりください。連休中日! 明るいうちから一緒にワインをたのしみましょう♪





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*17日(日)13〜20時 昼吞み営業のみになります。
 ランチ営業は致しません。 どうぞよろしくおねがいします。

















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